小暑和大暑是什么意思 小暑之后准备多吃它,被称为百果之宗,常吃不怕秋老虎,清火补肺_健康频道_东方资讯

资讯 2020-07-03 09:55:08 评论

小暑之后准备多吃它,被称为百果之宗,常吃不怕秋老虎,清火补肺

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,可说是百果之宗,同时若秋老虎肆虐时,也是滋阴润燥的佳品。梨子富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,营养价值丰,不论是食疗炖补、水果食用、甜点等皆非常适合。

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香梨

材料

水梨半颗,冷冻派皮 2片,柠檬 半颗,开水 适量,装饰用糖粉 适量

做法

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1、将水梨对半切开,梨心挖洞及去蒂头及尾部

2、将对半的水梨切约0.2mm的薄片

3、挤半颗柠檬于大碗内并加一些开水,把水梨薄片放于碗内浸泡约3-5分钟

4、把酥皮对切,取半片酥皮把已浸泡好的薄片每片略为重叠摆放在酥皮1/2处,再将下半部酥皮盖上后,由右向左轻轻卷起放入小烤模

5、可视烤模大小,若有一些大缝隙,可再放入几片薄片增加视觉美感

6、放入以180度已预热10分钟的烤箱,烤约15~20分钟,出炉后可撒些糖粉增加口感及视觉美感

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