马兰头

马兰头

别名:紫菊、阶前菊、竹节草、马兰菊、路边菊

本品为菊科植物马兰的全草及根,多年生草本,生于山坡、田边、路旁,分布于全国各地。茎直立,有时略带红色,表面粗糙,两面有短毛,春天摘其嫩茎叶作蔬菜。夏、秋季采收全草,洗净,鲜用或晒干。

功效作用: 清热止血,抗菌消炎、适用于吐血鼻衄,急性肝炎,咽喉,扁桃体炎,腮腺炎乳腺炎、化脓性炎症。

营养价值: 钙,磷,铁,胡萝卜素,钾,维生素B,尼克酸

适宜人群:一般人可食用。

禁忌人群:【孕妇】慎食。

马兰头的功效与作用

1、清热止血 清热止血,有抗菌消炎作用。

2、抗菌消炎 适用于吐血鼻衄,急性肝炎,咽喉、扁桃体炎,腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。

食用马兰头要注意什么

1加热时间不宜长,旺火速成为佳。

2配烧菜时,可用少炒煸作垫底或围边。

3孕妇慎食。

如何挑选马兰头?

茎直立,有时略带红色,叶脉通常离基3出,表面粗糙,两面有短毛,春天摘其嫩茎叶作蔬菜。

马兰头如何保存?

通风阴凉处保存。

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